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北京華海通達為你解析疫情下冷鏈物流的行情

2021-09-01 20:16:38 eycms 6

北京華海通達為你解析疫情下冷鏈物流的行情


  自疫情以來受多方面環境的影響,不少冷鏈物流企業受到較為顯著的市場沖擊,但行業整體仍舊保持穩步的增長勢頭。對此,北京華海通達物流公司經理發表了自己的看法。

  冷鏈市場需求旺盛

  近年來隨著國民生活水平的提升和生鮮電商平臺的爆發式增長,人們對食品的要求也越來越多樣化,進口水果、有機蔬菜和各地肉品等被擺上人們的餐桌。根據相關數據統計,2019年冷凍冷藏水產和肉制品進口量上漲至1000萬噸左右,果蔬、肉制品、水產品、乳制品總產量預計將突破13億噸;冷鏈物流市場總規模預計將達到3391.2億元,同比增長17.60%,冷鏈市場需求巨大。

  行業監管力度明顯加強

  新修訂的《食品安全法實施條例》已經于2019年12月1日正式實施。《條例》提出,食品生產經營者委托貯存、運輸食品的,應當對受托方的食品安全保障能力進行審核,并監督受托方按照保證食品安全的要求貯存、運輸食品。受托方應當保證食品貯存、運輸條件符合食品安全的要求,加強食品貯存、運輸過程管理。《條例》的發布進一步完善了食品安全法的相關法規標準,包括冷鏈物流的貯藏、運輸標準,有助于推動行業的標準化建設,發揮法律監管效力。

  冷鏈市場環境有所改善

  政府層面對于冷鏈物流的發展高度重視,近年來支持力度不斷加大,在多個文件中提出了健全農產品冷鏈物流體系,支持冷鏈物流基礎設施建設等要求,督導冷鏈物流行業的快速完善。許多省市也出臺冷鏈物流政策和規劃,把發展冷鏈物流提升到同鄉村振興、精準扶貧、產業升級等息息相關的層面,在冷鏈用地、建設資金等方面給予扶持和補貼。

  一般來說,冷鏈物流的基礎設施主要有冷庫、冷藏車、保溫盒、超市的冷藏陳列柜等,涵蓋了倉儲、運輸、配送、零售等各個環節,這其中任何一個環節的缺失,都會讓產品品質大打折扣。其中冷庫在冷鏈產業上起著重要作用,也是最核心的設施,在冷鏈中的投資占比也較高。

  隨著消費需求的升級,人們對輻射半徑、物流時效等冷藏物流服務提出更高的要求。這些要求傳遞到冷鏈產業中,就需要冷庫制冷工藝和技術持續完善,生鮮存儲溫區也需要朝著智能化、精細化方向邁進。

  所有的磨難都蘊藏著新的機遇,疫情驅使著冷鏈行業重新審視自身發展的同時,產業革新的步伐也會越來越快。





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