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高科技助力提質保鮮 科學運營降本增效

2021-10-19 18:54:44 eycms 7

  冷鏈物流是指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏、運輸、銷售,到消費的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證食品質量的一項系統工程。隨著我國居民生活水平的上升,冷鏈食品需求大大增加,未來冷鏈行業發展前景可期。

  根據發達國家發展經驗,當人均GDP達到4000美元的時候,社會對冷鏈物流的需求量會明顯增加,目前我國人均GDP已經突破了8000美元,冷鏈物流的需求正處于迸發期。生鮮電商的迅猛發展也加快了冷鏈物流前進的步伐。

  近年來物聯網技術的發展,也為冷鏈產業帶來了新的機遇。RFID技術可識別高速運動物體并可同時識別多個標簽,操作快捷方便,因此被廣泛應用于生鮮冷鏈行業。據了解,農產品冷鏈物流透明化管理系統在產品分揀、包裝、運輸、倉儲、配送等環節實現溫度全程監控,保障冷鏈物流不斷鏈。他們將冷庫溫度監控預警子系統、GPS溫度監控跟蹤子系統整合在一起,與客戶系統對接,客戶就能通過網站、手機客戶端查詢系統數據。此外,冷鏈流通技術及運輸模式也有創新,火車成了運輸新鮮農產品的得力工具。這種鐵路冷鏈班列以冷藏集裝箱作為載具,依靠溫度感應器自動穩定箱內溫度,貨物從廠家整箱鉛封后,冷鏈短駁至鐵路場站。

  隨著冷鏈物流的需求規模和需求層次將不斷升級,我國冷鏈物流也將進入高質量發展階段。在政策環境持續向好的情況下,物流企業理應更好地運營冷鏈物流。北京華海通達物流公司經理表示共同配送既提高了物流運輸效率又降低了物流成本,有利于企業集中精力經營自己的核心業務,促進企業擴大市場規模。冷鏈物流共同配送可減少社會車運輸流量減少卸貨堵礙交通,也可有效提高冷鏈車輛的裝載率,節省冷鏈物流處理空間和人力資源成本。

  隨著“一帶一路”倡議的深入推進,要引導冷鏈物流向國際化邁進,要鼓勵冷鏈物流企業“走出去”,在“一帶一路”國際大通道、沿線中心城市、重點港口、重點境外經貿合作區建設物流中心和保稅倉。以跨境電商為突破口,設立“海外倉”,補足跨境電商物流短板,降低跨境物流成本,實現全球物流資源互聯互通,共建共享。






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